海蜇焯水的正确方法与技巧

摘要：海蜇焯水的正确方法是先将海蜇洗净，切成适当大小的片状。将锅内水烧开，加入少量醋，放入海蜇片焯烫。焯烫时间不宜过长，大约十几秒钟即可。捞出后过凉水，沥干水分，再根据个人口味加入调料拌匀。正确的焯水方法能保留海蜇的...

阅读全文 admin 496 次浏览 2024-12-10 网站建设